Comment Cuire Darne De Saumon Au Four
Darnes de saumon grillées au four
Une chouette idée pour cuire au four des darnes de saumon.
ii Commentaires
42 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 darnes de saumon de 160 k Sel, poivre et paprika au goût Marinade et sauce à l'orange et aux herbes 1 gousse d'ail, pressée ane/iii tasse de vin blanc sec 1/3 tasse de jus d'orange frais 1/2 c. à thé de curcuma 5 feuilles de menthe, hachées one bouquet d'estragon, émincé 1 c. à thé de sirop d'érable 1 c. à thé de vinaigre balsamique, blanc de préférence Le zeste de 1 orangish
Préparation:
La cuisson des darnes se fait dans united nations four à 425 °F (220 °C) en manner convection (chaleur tournante) ou sur le barbecue.
1. Dans une tasse à mesurer, réunir les ingrédients de la marinade.
ii. Dans united nations plat pouvant contenir les darnes côte à côte, verser le tiers du contenu de la tasse plus 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis y faire macérer les darnes durant une heure au frigo, le plat recouvert d'une pellicule plastique.
3. Transférer le reste de la marinade dans une petite casserole et y ajouter 1 c. à thé de fécule de maïs délayée dans 1 c. à soupe d'eau, bien mélanger, c'est ce qui constituera la sauce. Retirer les darnes du frigo thirty minutes avant la cuisson et les saupoudrer de sel, de poivre et de paprika. Déposer sur une assiette et jeter la marinade.
4. Quand le four a atteint la température de 425 °F, faire chauffer un poêlon à fond cannelé v minutes. Le retirer du four, le huiler légèrement au pinceau et y déposer les darnes. Remettre au four sur la grille du centre et cuire les darnes 5 minutes sur une face et 3 minutes sur l'autre.
5. Porter à ébullition le contenu de la petite casserole en remuant la sauce et laisser mijoter 1 ou 2 minutes, la sauce épaissira.
6. Napper les darnes de cette sauce et servir avec du riz ou des petites pâtes, ici de l'orzo.
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2018/x/darnes-de-saumon-grillées-au-four.html
Une portion (env. 250 g) :
Calories 225 kcal Protéines 14,8 g Glucides ix,ix g Lipides 5,0 one thousand
Publié par Messidor
Ça a fifty'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a 50'air rudement bon.
Comment Cuire Darne De Saumon Au Four,
Source: http://www.lesfoodies.com/messidor/recette/darnes-saumon-grillees-au-four
Posted by: toddthatuagaild.blogspot.com
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